供给和需求
我是MrClifford，这是AdrieneHill，欢迎收看速成课：经济学。
今天我们来谈谈一些人们想当然的东西。
是水果店、人口普查、GPS、金鱼、青蛙？噢，你说的是这些草莓，对吧？
不是，我说的是市场。
可是，草莓超好吃。
但你觉的草莓是从哪里来？
草莓地？农民、市场、水果店、生命的奇迹？
看看你的周围，所有的东西都从哪来的？谁制造的？为何制造？
答案很简单，但人们不够重视，是市场。
对我们大多数人来说，是农民、工厂和商店，但主要来说，这就是市场。
我能吃颗草莓了吗？
市场和自愿交换
所以，
市场就是买卖双方交换商品和服务的地方，市场的核心是自愿交换
，换句话说，买方和卖方自愿决定进行交易。
比方说，你走进一家农夫市场，你买了一盒草莓，花费3美元。你看重草莓的价值，超过你花出去的3美元；卖方看重3美元的价值，超过一盒草莓。这是双赢交易，因为你得到你的草莓，农民得到了他的钱，你们都很满足，这就是自愿交换。
同样的过程发生在劳动市场中，比如说，不是在农夫市场，你是在当地的超市里买到了草莓，超市的收银员是自愿在那里工作的，他看重在超市工作每小时获得的10美元，超过他无所事事坐在家里看青《行尸走肉》。
与此同时，超市的老板看重收银员的劳动，超过她支付给他每小时10美元的工资。
这样的交换进行下去，不断连锁，形成了商品生产链，从运输草莓的司机，种植草莓的农民，到农民购买的拖拉机。
这里的思想在于，市场是无处不在的，大多数的市场，都建立在自愿交换的基础上。
竞争市场的高效性
在市场运行中，人们想当然的地方，是这个系统的高效性。
竞争市场实际上十分擅长将我们稀缺的资源进行最有效率的分配使用
。
如果说农民生产了太多的草莓，由于卖方试图卖掉草莓，价格就会降低，价格降低，意味着草莓农的利润减少，这些农民会更乐意生产其他的东西，比如生菜和球芽甘蓝。
所以，如果农民不再生产足够多多的草莓，买方会抬高价格，农民会更乐意生产更多的草莓，于是价格又会降下来。
这好像是魔法，但其实不是，市场产生的指导资源分配的信息，就是经济学家所说的
价格信号
。
市场同样激励高品质的产品生产
，如果草莓是褐色的，脏兮兮的，就没有人会买，如果拖拉机是废铜烂铁，草莓农就会告诉其他农民，买其他的拖拉机。
现在，自愿交换最理想的结果是：
卖方无法获得满足，如果他不考虑让买方得到满足
。
企业，特别是大型企业，通常被丑化成贪婪的，没良心的，占消费者便宜的机构，但如果市场是透明的，买方可以自由进行选择，那么企业占消费者的便宜，就会付出相应的代价。
很显然，贪婪和欺骗在真实世界中是存在的，有时候，消费者确实没有选择的余地，但大多数时候，如果你真的不喜欢某个公司的政策或做法，你可以选择在别处消费。
总之，
在自由市场中，消费者花出的每一分钱，都在告诉生产者，什么商品应该生产，如何生产
。
价格的确立
我们已经建立了价格和利润决定资源走向的规则，但价格怎么来呢？谁来决定我这一盒草莓应该卖多少钱？
要回答这个问题，我们需要画图，准备好了吗？供给与需求，让我们上跑道吧。
如果说在经济学中你只需要学一样东西，那会是供给与需求
，让我们用草莓市场来帮助我们理解这个概念。
在Y轴上，我们有草莓的价格，让我们先来看看买方对价格变化做出的反应：
如果草莓的价格升高，一些买方会去买蓝莓，或者只吃培根减肥。这里的关键在于，他们买草莓的数量会减少。如果草莓的价格降低，人们会买更多草莓，这叫做
需求定律
：当价格升高，人们会买的更少，当价格降低，人们买得更多。
在图上，需求定律表现为一条向下的需求曲线。
现在让我们考虑一下卖方，比如农夫市场的农民。
如果草莓价格升高，农民会获得更多利润，这会激励农民生产更多草莓。如果价格降低，农民就不想生产草莓。这叫做
供给定律
。
在图上，供给定律表现为一条向上的供给曲线。
现在让我们把供给与需求放在一起，如果价格非常高，10美元，那么生产者会很乐意生产大量的草莓，但消费者不会愿意买，这个差值叫做
过剩
。
如果草莓的价格降低，比如说低到1美元，那么买方会愿意买很多。
但生产者没有生产动力，草莓的产量会很少，结果你会得到一个差值，但这个差值叫做
短缺
。
只有一个价格，是买方愿意买的数量，与卖方愿意卖的数量是一样多的，就在这里，供给与需求相等，这个价格，叫做
均衡价格
，这时的草莓数量，叫做
均衡数量
。
好的，你这个图当然是有道理的，但草莓的价格不会永远都是3美元，有时候是6美元。
在健康食品超市里，当地人工种植的草莓，品种各式各样的草莓，有的能卖到12美元。
但我觉的健康超市是另一个世界，价格与现实经济完全脱离，我们还是回到普通的草莓上来。
事实上，所有商品的价格无时无刻都在变化，
外部力量会使供给曲线运和需求曲线发生平移，改变均衡价格和均衡数量
。
举个例子，让我们假设这个图表示出了在夏天草莓的供给和需求，那么冬天会怎样呢？
天气的变化会影响消费者的需求？还是生产者的供给？
剧透警报~
是供给。
天气变冷，使草莓很难种植生长，结果就是，整个供给曲线会向左平移，这是因为，在所有可能的价格下，草莓的产量都减小了。
就是这样，这个图只是一个工具，经济学家和我们用来表示市场变化的结果。
我知道一开始可能有点复杂，但是在
市场中，真的只会发生4件事：
供给减少，供给增加，需求增加，需求减少
。
一些人可能会谈论价格是否公平合理，好吧，这全都取决于你自己的看法，买方总是觉的价格低才是公平的，而卖方总是觉得价格高才公平。
一般来说，经济学家并不喜欢在价格上发表意见。自愿交换告诉我们，价格的存在是有原因的，举个例子，假设草莓的需求莫名其妙的减少了，于是需求曲线向左平移，均衡价格和均衡数量降低，农民可能会跑到政府寻求援助，但大多数经济学家会认为政府没有理由保护他们，“市场已经说了，草莓实在是太多”。
更进一步，如果政府帮助农民，给他们补助，这会把资源推向社会不需要的产品，这会是低效率的。
幸运的是，地球上每一个理性的人都喜欢草莓，所以草莓可以继续得到生产。
现在，坏处是，供给与需求模型仅仅适用于分析草莓。
呐～开玩笑的，
这模型适用于所有的商品
。
事实上，让我们看看一个以不稳定而闻名的商品
，不稳定不仅是因为它价格波动大，还因为有时候，它会爆炸
。
当你看到汽油的价格不断波动时，这就是需求与供给。
举个例子，在2014年，美国的汽油零售价急剧下降，为什么？
这是需求和供给。
欧洲和中国的经济衰弱，降低了汽油的需求，使需求曲线向左平移，与此同时，伊拉克和利比亚全新的汽油开采和储存技术引起汽油供给的增加，曲线向右平移。
两者结合，使汽油价格下降超过40%每加仑。就是这样。
现在你可以告诉你的朋友，你理解了供给与需求，今天是你的大日子，大日子~
市场机制的缺陷
所以，市场供给和需求，是超级棒的，但有时候，它们也一点儿也不好。举个我们不会想要运用市场方法的例子，当涉及到
消防员灭火
的时候。
这里是911，您有什么急事？
我的房子着火了，你们灭火需要付多少钱？
费用是1万美元，您的信用卡账号是？
卡都烧没了！
好的，这个例子很明显了，但
人体器官市场
又是如何呢？毕竟，这个市场有巨大的短缺，数以干计的人每年在等待移植中死亡，应该设立一个人体肾脏的竞争市场吗？
自由市场主义者会说：“当然，为什么不？”，如果捐赠者想要1万5千美金，超过想要自己的肾，为什么要拦着他？
因为道德伦理，我是指，缺乏监管的人体肾脏市场会出现一些问题。
首先，是道德问题，穷人买不起肾脏死亡，富人买得起肾脏存活，这公平吗？
好吧，或许...当然不公平！
另一个问题来自于供给定律，当肾脏的价格升高时，人们就会偷窃肾脏进行贩卖，
事实上，世界健康组织已经表示“器官买卖，很有可能不公平地利用最贫穷最脆弱群体的劣势，破坏无私的无偿捐赠，导致巨额暴利和人口贩卖“，百害而无一利。
既然如此，为什么70%的美国经济协会会员会支持某些形式的器官捐赠买卖呢？
这是因为，市场可以解决其中一些问题，但市场必须要受到监管。
通常，家庭和朋友会愿意捐赠肾脏，但他们的器官与病人并不匹配，经济学家一般支持创造肾脏交换，一对愿意捐赠器官的人可以与陌生人配型，从而相互为对方所爱的人捐赠器官，对于双方来说，捐赠器官的供给会增加，从而一定程度上缓解稀缺。
就像我们之前说过的自由市场是很棒的，但
它无法解决所有的问题，有时候，市场需要被监管调控，有时候，我们需要避免形成市场
。
所以现在你学会了，大多数人经济学的起点，许多人经济学的终点，供给与需求。
经济学家和政治家通常把供给与需求的相互作用看做是法则定律，我们也是这样的，但说清楚噢，这并不是绝对的法则定律，比如万有引力定律那样。
正如我们试图在速成课中传达的那样，经济学是关于人的决策和相应后果的科学。尽管供给与需求在模型中以可预测的方式呈现，我们不能忽视一个事实，
这两者都依赖于作为买卖双方的人类。我们的行为影响供给和需求，但完全无法影响万有引力，不论我们的愿望是多么强烈。
哇喔~
这是动画后期啦。
这是你需要牢记在心中的一点，当你听到我们或任何人谈到经济学定律的时候。
感谢观看，我们下集见。
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自愿交换的市场是如何实现买卖双方都满意的？
比方说，你走进一家农夫市场，你买了一盒草莓，花费3美元。 你看重草莓的价值，超过你花出去的3美元，卖方看重3美元的价值，超过一盒草莓，这是双赢交易。 因为你得到你的草莓，农民得到了他的钱，你们都很满足。
竞争市场如何通过价格调节资源配置的？
如果说，农民生产了太多的草莓，由于卖方试图卖掉草莓，价格就会降低，价格降低，意味着草莓农的利润减少，这些农民会更乐意生产其他的东西，比如生菜和球芽甘蓝。如果农民不再生产足够多多的草莓，买方会抬高价格，农民会更乐意生产更多的草莓，于是价格又会降下来。
描述一下需求曲线，供给曲线，均衡价格，均衡数量，过剩，短缺。
草莓价格越高，买家想要购买草莓的数量越少，这形成需求曲线；草莓价格越高，农民愿意种植更多草莓，这形成供给曲线。这样的话，我们可以想象，恰好有一个价格，买家原意买的草莓的总量等于农民愿意种植的草莓的总量，这时候的价格就是均衡价格，数量就是均衡数量。而如果某一个时间段内，草莓的定价高于均衡价格，那么农民种植的草莓多于买家原意购买的草莓，这时候就发生了过剩；反过来，草莓的定价低于均衡价格，农民种植的草莓少于买家原意购买的草莓，这时候发生短缺。
如果过去一段时间，草莓价格都处在均衡价格上，这时候气候突然变冷，草莓变得难以种植，这时候会发生什么？
草莓难以种植，然后草莓产量下降，供给曲线向左平移（更高的价格下农民才愿意生产同样量的草莓），均衡点向左上方移动（均衡价格升高，均衡数量下降）。
